Score Courses

Duration: 3-4 hours Participants will learn three basic patterns: 1.    Heart. 2.    Rosette. 3.    Tulip.                  ________________________________________ التدريب على أساسيات فن اللاتيه المدة: 3-4 ساعات التدريب الذي يركز على الأسس المبدئية لفن اللاتيه، مصمم للمبتدئين. أثناء التدريب...

اساسيات التحضير اليدوي المبتدئ المدة: 1-2 ساعات يتيح لك التدريب تعلم طرق صنع القهوة بخلاف ماكينة الإسبريسو. يتعلم المتدرب على كيفية تشغيل الأجهزة مثل أداة V60  و Aeropress، وتعلم المهارات الأساسية التي تؤثر على جودة القهوة المقطرة ومكونات وصفة القهوة. يتضمن التدريب أيضًا مقدمة عن...

Evaluation Package Duration: 4-6 Hours   The Evaluation package enables coffee shop owners to receive a detailed report on: 1. Evaluate the quality of the existing coffee used for both Espresso and Manual brewing 2. Evaluate the brewing methods and techniques followed at the...

Evaluation and Consultation Package  Duration: 2–4 Hours   In addition to the full Evaluation Package deliverables, this package will include the execution of actioning all the findings and improvement areas that were addressed in the Evaluation Report that include but not limited to: 1. Deliver basic...

تحضير القهوة المختصة للمستوى المتقدم المدة: 1-2 ساعات تركز الدورة على التعلم العملي لكيفية إعداد الوصفات وإعداد القهوة باستخدام طرق مختلفة، يختبر المشاركون تأثير العوامل المختلفة على عملية تحضير القهوة. جزء مهم من التدريب هو المعرفة العملية بجودة المياه وطرق اختبارها.   التدريب المتوسط على...

لاتيه آرت (الرسم على القهوة) للمستوى المتقدم المدة : 3-4 ساعات نطاق الدورة:   1. التدريب وتحسين الأنماط الأساسية، 2. تحسين مستوى المهارات في التصميم المعقد لحجم معين في كوب معين 3. تصميم أنماط معقدة تجمع بين جميع التقنيات المذكورة أعلاه   ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Latte...

تدريب معد القهوة للمتاجر المدة : 3 أيام (3-4 ساعات يوميا) سيحصل المشارك على المعرفة الأساسية بالقهوة المتخصصة التي ستزوده بتشغيل وصيانة العمليات اليومية في المقهى والتي تشمل: 1. التقنيات الأساسية لاستخلاص الإسبريسو. 2. التقنيات الأساسية التحضير اليدوي على سبيل المثال (تصفية التحضير اليدوي،...

تدريب معد القهوة المستوى المتقدم المدة: 5 أيام (3-4 ساعات يوميا) سيحصل المشارك بالإضافة إلى جميع المواد التدريبية في باريستا فاونديشن على ما يلي: 1. اختيار حبوب البن. والتي ستمنح المشارك المعرفة اللازمة لتحديد وشراء حبوب القهوة المناسبة للاستهلاك بناءً على أصل القهوة ومستوى...